一、简介鱼胶原蛋白肽是一种自然蛋白质，它具有很强的生物活性及生物功能
【产品名称】鱼胶原蛋白肽
【英文名称】collagen peptide
【产品规格】500道尔顿-3000道尔顿
二、性状从鱼鳞中提的胶原蛋白。其蛋白质含量在97 以上，具有蛋白质含量高、灰份少、重金属含量低、分子量小于1000道尔顿易被吸收利用、生物效价高。白色粉末、无异味、完全水溶性。
三，用途
世界上所用的营养强化剂总数130种，在我国，营养强化剂在食品添加剂中是第16类。按GB14880－94标准列入名单的有37种，其中氨基酸及含氧化合物12种，维17种，矿物质8种，对这些产品品种都明确规定了使用范围和使用量，并制定了实施细则
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。