简介
中文名称:对羟基苯甲酸复合酯钠
中文同义词:尼泊金复合酯
英文名称:Sodium p-hydroxybenzoate
分子式:C7H5NaO3
分子量:160.10257
性状
无色或白色结晶性粉末，几乎无嗅，稍有涩味。分子量166.18。熔点116-118℃。对光和热稳定。无吸湿性。微溶于水。易溶于乙醇、丙二醇
用途
尼泊金酯及其钠盐系列产品有：尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠。
尼泊金复合酯钠是由尼泊金甲、乙、丙酯经科学配伍技术复合而成，用途广泛、使用安全、用量少的食品防腐保鲜剂。