一，简介
酵母是人类利用广的微生物，其蛋白质含量高达50%以上，还含有丰富的B族维生素和多种矿物质，被称为优质营养之源
生理活性高 较化学硒高，人体摄入富硒酵母后血液中硒含量的提高明显高于。利用率高分析表明，富硒酵母中生物硒含量占总硒量的95%以上，非常适合人体吸收利用。
二，性状
细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。 无外来可见杂质，无气味。
三，用途
用硒源作为营养强化剂必须在省级部门指导下使用3.中硒含量为45.7%，
30μg/10mL（1.以元素硒计强化量：乳制品、谷类及其制品为140~280μg/kg饮液及乳饮料为50~200μg/kgChemicalbook食盐为3~5mg/kg2.用硒源作为营养强化剂必须在省级部门指导下使用3.中硒含量为45.7%，
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。