泛指提供肉食的鸟类以及用其肉作原料加工而成的食品。禽有家禽与野禽两种。家禽是为获取肉、蛋为目的而经过人类驯养、选育的鸟类。野禽是通过狩猎得到的鸟类,有雉鸡、雁、野鸭、松鸡和鹧鸪等。大多数国家的许多野禽已被列入野生生物资源而被禁猎,因而禽制品通常是指家禽制品。在中国家禽主要有鸡、鸭、鹅;在美国和加拿大,火鸡仅次于肉用仔鸡而占第二位。
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所在地: | 广东 深圳 |
有效期至: | 长期有效 |
发布时间: | 2023-12-17 03:35 |
最后更新: | 2023-12-17 03:35 |
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泛指提供肉食的鸟类以及用其肉作原料加工而成的食品。禽有家禽与野禽两种。家禽是为获取肉、蛋为目的而经过人类驯养、选育的鸟类。野禽是通过狩猎得到的鸟类,有雉鸡、雁、野鸭、松鸡和鹧鸪等。大多数国家的许多野禽已被列入野生生物资源而被禁猎,因而禽制品通常是指家禽制品。在中国家禽主要有鸡、鸭、鹅;在美国和加拿大,火鸡仅次于肉用仔鸡而占第二位。