开发一套多门店预约上门按摩系统需要考虑以下功能和模块：
用户注册与登录：用户可以通过系统注册账号并登录，以便进行预约和管理个人信息。
门店管理：系统需要提供门店管理功能，包括门店信息的录入、编辑和删除，以及门店的营业时间、服务项目、技师等信息的管理。
服务项目管理：系统需要支持服务项目的管理，包括服务项目的分类、价格、时长等信息的录入和编辑。
技师管理：系统需要提供技师管理功能，包括技师的信息录入、编辑和删除，以及技师的排班管理。
预约管理：系统需要支持用户进行预约，并提供预约时间选择、服务项目选择、技师选择等功能。系统需要实时更新预约状态，方便门店和用户进行查看和管理。
支付功能：系统需要支持在线支付功能，用户可以通过系统进行支付，也需要与支付平台进行对接。
评价与反馈：系统需要提供用户对服务的评价和反馈功能，帮助门店了解用户的满意度和改进空间。
管理后台：系统需要提供管理后台，方便管理员对系统进行配置和管理，包括用户管理、门店管理、技师管理、订单管理等功能。
数据统计与报表：系统需要提供数据统计和报表功能，管理员可以通过后台查看各项数据指标和报表，以便分析业务情况和做出决策。