药食同源
是食材，没有药效，不叫药食同源
是药材，不是食材，不叫药食同源
既是食材，又是药材，才叫药食同源，药食同源能够做到
食品的安全+药品的功效!
食字号的产品剂型:
1、片剂:压片、椭圆片。小药丸,也可以做成压片、椭圆片
2、粉剂:固体饮料,也是属于冲剂。
3、颗粒:也是属于固体饮料,冲剂范畴.
4、饮品或饮料
5、洒类产品即配制酒
6、茶类,有代用茶,含茶制品,袋泡茶。
7、其他类别。都是可以作为食品申报范畴.
关于有中药成分的配方产品如何申请食字号，相信很多人都会存在比较大的疑问，有的人认为只要是在中国药典的中药都是可以申请食字号的，有的人则认为只要是中药都不能申请食字号，那么究竟哪种说法对呢?在这里告诉大家，两种说法都大过于juedui，中药可以申请食字号，但是哪些中药以申请食字号，哪些中药不能，关于这一方面国家有一定的规定的。严格来说，属于药食同源和新资源的原料都可以作为食品原料来申请食字号，但是网上流传的药食同源的全目录、新资源食品全目录都是后来经过网友整理而得来，并非专业，很多都是摘抄过来，只能作为参考，不可全然以其为依据，还需经过专业人士的判断。
那么确定哪些中药可以申请食字号，又如何申请呢? 申请流程其实和普通食字号并无不同，1.找编写材料2.审评:各个省市不太一样，有的要求3个，有个是5个，所以还是要看当地的一个政策情况 3.检测:准备好样品在有CMA认证资质的机构4.在各省市卫生部门备案审评