随着人类文明的不断发展进步，公众越来越意识到食品安全的重要性。因此我们开展食品安全管理体系认证工作，刻不容缓。
01什么是食品安全？
《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第—百五十条规定：
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
02什么是食品安全管理体系？
食品安全管理体系是指与食品链相关的组织(包括生产、加工、包装、运输、销售的企业和团体)以GMP和SSOP为基础，以国际食品法典委员会CAC《HACCP体系及其应用准则》（即食品安全控制体系）为核心，融入组织所需的管理要素，将消费者食用安全为关注焦点的管理体制和行为。
03我们进行食品安全管理体系认证的原因及优势。
1、证实我们对食品安全危害的控制力，确保提供给顾客消费的商品具有安全保障的，提高顾客对我们的商品以及生产食品的信任度，增强顾客满意。
2、提高公司对食品安全风险防控的水平，结合HACCP(危害分析和关键控制点)体系制定相关风险防控预案，同时对食品的原材料、生产过程、物流、销售等各个环节进行监控进行食品溯源，让食品有来源可循，也能及时召回，有效控制或减少食品安全事件的发生。
3、进一步完善和强化责任制度与问责制度，推动食品安全监管工作顺利进行。
4、建立食品安全教育宣传体系，让作为食品安全的终端受众的消费者加强对食品安全的关注和认识水平。