串串香小吃学习培训

串串香小吃学习培训

    “串串香小吃”是四川地区美食代表之一，其地位是不可撼动的，因为是由小签子串着食物而得名串串香，吃法和形式备受大众欢迎。口感主要是鲜香、麻辣、甜辣三种口感，橙红油亮的色泽和浓香四溢的味道让人欲罢不能，趣味性的吃法更是吸引大众的猎奇心理，一度成为小吃行业中热闹的风景线。

1、串串香制作理论学习：

2、串串香原料的选购

3、串串香食材的预加工

4、串串香加工的基本标准

5、串串香加工的工艺步骤

6、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

7、经营小技巧，轻松创造。

8、示范讲解：

9、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

11、自我实践：

12、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检