锅贴技术培训班

锅贴技术培训班

    锅贴是一种 著 名的传统小吃，据说起源于河南开封，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是饺子形状，但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半，呈月牙形。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。

   长沙曾食坊锅贴【培训内容】

　　一、锅贴皮的制作与采购;

　　二、各种锅贴馅料的配比：韭菜鸡蛋馅、包菜馅、西葫馅、香菇肉沫馅、芹菜肉沫馅、胡萝卜肉沫馅、木耳肉沫馅等多种口味的调配;

　　三、各种馅料的保存、冷冻处理;

　　四、锅贴时火候的控制;

　　五、面糊浆的调配比例;

　　六、成品的卖法，项目经营搭配，开店选址技巧等;

　【学习方式】

　　1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。

　　2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。

　　3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。