青斗石双龙天公炉是"香道"必备的器具，也是华人民俗、宗教、祭祀活动中必不可少的供具。历代使用的香器包含、手炉、卧炉、香筒等不同形制的香炉，以及熏球、香插、香筒及香囊等配套器具，使用的质料主要包括铜、石材，陶瓷、及玉石等。其用途亦有多种，或熏衣﹑或陈设﹑或敬神供佛。形状上常见为方形或圆形，方形的香炉一般有四足。石雕香炉对华人来说，它不佛寺中的佛门法物，也是华人家庭中必备的供具。中华文化开发得很早，重视钦水思源，慎终追远是中国人的美德，自古以来，华人都拜天地神祇，祭祖先；上香表示敬意，是祭拜仪式中的一个主要项目，香炉就派上用场了，很快就能溶入华人社会。 香炉佛教中称它宝鼎，除了方形的香炉外；圆形的青斗石双龙天公炉都有三足，一足在前，两足在后，是如法的放置；常以之譬喻佛教中的三宝，缺一不可。佛事仪式开始，寺中的住持或代表，就会绕到正中圣象前跪下来，恭恭敬敬的献上三枝檀香，以此一瓣心香，表示对佛菩萨的敬意！