焦亚硫酸钠，别名焦亚硫酸钠、偏二亚硫酸钠等，化学式Na2S2O5，为无色至类白色结晶或结晶性粉末。在水中易溶，在乙醇中极微溶解。制备方法可通氢气驱除氢氧化钠溶液中的空气，再通入二氧化硫气体至饱和析出结晶，或是在碳酸钠溶液中通入二氧化硫气体至饱和，使析出结晶，或直接将亚硫酸氢纳经加热脱水制得。焦亚硫酸钠应用广泛，在染料工业中可作为作漂白剂、还原剂、橡胶凝固剂，橡胶工业用作凝固剂，化学工业用于有机合成、生产羟基香草醛、****等，制药行业在口服、局部用制剂和注射用制剂中作为抗氧剂而广泛使用，还可生产氯仿、苯丙砜和苯甲醛等，也广泛应用于食品加工过程中的防腐剂、漂白剂、疏松剂等。焦亚硫酸钠与强酸接触则放出二氧化硫并生成相应的盐类，久置空气中氧化成硫酸钠，故焦亚硫酸钠不能久存。
药典中对焦亚硫酸氢钠含量检测方法为：取本品约0.15g，精密称定，置碘量瓶中，精密加碘滴定液（0.05mol/L）50ml，密塞，振摇溶解后，加盐酸1ml，用硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失；并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml碘滴定液（0.05mol/L）相当于4.752mg的Na2S2O5。微源检测实验室还可利用离子色谱检测焦亚硫酸的方法，实验条件：选用合适的色谱柱，0.1%甲醛水溶液（V/V），25mmol/L氢氧化钠溶液用作淋洗液，流速1.0mL/min，检测池温度35℃，柱温30℃，进样量25μL，离子色谱对检测设备和检测人员的技术提出了较高要求，但检测结果准确性高，过程简单易操作，可作为实验室一种焦亚硫酸钠的检测方法。
实验室可利用高效液相色谱、紫外分光光度计等方法对焦亚硫酸钠溶液、焦性亚硫酸钠、焦亚硫酸钠注射液、食用焦亚硫酸钠等进行主含量、酸度、纯度、稳定性、硫代硫酸盐、铁盐、砷盐、重金属、内毒素、杂质等项目测试服务。更多检测需求可咨询了解，实验室根据送样样品，依据药典及其他各行业标准，个性化定制检测服务，并提供分析测试报告。欢迎致电咨询！