白酒代加工使用纯粮食酒
酒与我们的现实生活息息相关。基本每个家庭或多或少有喝白酒的习惯。它是世界五姑杂粮物的精髓，也是中国美食广场的催化剂。酒是中国民族礼仪和文明的载体。婚姻，生日，奖励，哀悼，过节，新家，宴席嘉宾，告别，到处都是杯子喝酒，小李今天将为您详细介绍当今的酒文化知识。
1，酒精
任何含糖的液体发酵后都会产生醇，以及，醇分甲醇、乙醇。甲醇是有毒的，喝后会中毒；乙醇是无毒的，可以刺激神经和血液循环，过量饮酒也会引起中毒。酒精的主要成分是乙醇，通常称为酒精。它是无色透明，有气味，易燃，易挥发的液体，沸点为78°C，凝固点为-114°C。
2，酒度数
酒中的酒精含量以酒精含量表示，通常以公制和美式两种形式表示。
（1）公制酒精度。酒精度数以百分比或度数表示，是指20°C下酒中酒精度的比例。例如，某种酒精在20°C时含有38％的酒精，这称为38度。
（2）美**度。美**的度数由Proof表示，这意味着当酒精含量占20°C下酒体积的50％时，酒精含量为100％。如果某种酒在20°C时含有38％的酒精，即为76Proof。还有一种英制酒度，以Sikes表示，但不太常见。
白酒代加工使用纯粮食酒