餐厅餐饮服务认证步骤

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发货期限: 自买家付款之日起 天内发货
所在地: 江苏 苏州
有效期至: 长期有效
发布时间: 2023-12-14 02:57
最后更新: 2023-12-14 02:57
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详细说明

 餐厅餐饮服务认证步骤推荐认证验厂咨询辅导 选择RASOO项目质量管理体系认证、餐厅餐饮服务认证、商务饭店服务认证,有机餐饮服务认证, 全国各地办事处就近安排
GB/T19016-2005项目质量评价管理 项目质量管理(Project Quality Management):其中质量通常指产品的质量,广义的还包括工作的质量。产品质量是指产品的使用价值及其属性;而工作质量则是产品质量的保证,它反映了与产品质量直接有关的工作对产品质量的保证程度。
近日,国家认监委发布2017年第五批认证认可行业标准,包括《餐厅餐饮服务认证要求 》等10项。实施日期为2018年6月1日。本标准规定了餐厅餐饮服务认证的规范性要求。

商务饭店相应服务项目的服务应符合SB/T104762008的要求
提供与酒店类别相匹配的可供出租客房,酒店开业一年以上。


RB/T153-2016有机餐饮服务 应有有机餐饮服务管理体系和技术规程,内容包括有机/非有机菜单、有机餐饮烹饪和/或制作
方法、原材料控制、包装、贮藏和处置、清洁消毒,有害生物控制、产品和店面标识方案、员工福利和劳动
保护、人员培训、环境保护和废弃物处置方面
我机构能从事的服务认证项目如下:

• GB/T27922-2011商品售后服务评价体系
• GB/T31863-2015企业质量信用评价指标
• GB/T23794-2015企业信用等级
• GB/T27925-2011商业企业品牌评价与企业文化建设指南
• GB/T31950-2015企业诚信管理体系
• GB/T19016-2005项目质量评价管理
• RB/T309-2017餐厅餐饮服务认证要求
• SB/T11045-2013商务饭店经营服务规范
• RB/T153-2016有机餐饮服务
• SB/T10654-2012茶馆经营服务规范
• SB/T11046-2013建设节约型餐饮企业规范
• CTS/SC09.01-2019房地产中介服务
• GB/T20647.9-2006物业服务:社区服务指南 第9部分
• GB50231-2009建筑工程服务
• RB/T303-2016养老服务认证技术导则
• GB/T30443-2013服务通用要求
• GB/T20647.8-2006社区服务:家政服务
• SB/T10595-2011保洁服务:清洁行业经营服务



餐厅餐饮服务认证步骤
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GB/T19016-2005项目质量评价管理 质量保证大纲
在项目或任务下达或合同签订生效开始,在项目实施过程中的每一阶段,均需在总结上阶段实施情况的基础上进行制定或修订,以指导本阶段的实施和管理工作。
质量保证大纲 的目标是:提高项目实施的适用性和任务完成率、 降低项目对维修和后勤保障的要求、提供基本的质量信息、提高工程实施的经济效益。
质量保证大纲的内容是:按项目的特点和有关部门对质量的要求,提出明确的质量指标要求;明确规定工艺技术、计划、质量和物资部门的质量责任;确定各实施阶段的工作目标;针对项目特点和实际的实施能力,提出质量控制点和需要进行特殊控制的要求、措施、方法及其相应的完成标识和评价标准;对设计、工艺和项目质量评审要有明确规定。
RB/T153-2016有机餐饮服务产品的跟踪或追溯体系(如条码、生产批号生产日期、数量等)应可清晰跟踪从原料接收、贮存、加工、包装到销售给顾客的全过程
记录应可供检查和评估,并且至少保存3年

SB/T11045-2013商务饭店经营服务规 装饰装修应做到布局合理、选材环保,具有特色的文化主题风格。
SB/T11045-2013商务饭店经营服务规严格控制环境污染,合理规划各功能区的声光电设备,实行干湿垃圾、可回收和不可回收的垃圾分类处理。噪声控制应符合GB3096的要求。
我机构能从事的服务认证项目如下:

• GB/T27922-2011商品售后服务评价体系
• GB/T31863-2015企业质量信用评价指标
• GB/T23794-2015企业信用等级
• GB/T27925-2011商业企业品牌评价与企业文化建设指南
• GB/T31950-2015企业诚信管理体系
• GB/T19016-2005项目质量评价管理
• RB/T309-2017餐厅餐饮服务认证要求
• SB/T11045-2013商务饭店经营服务规范
• RB/T153-2016有机餐饮服务
• SB/T10654-2012茶馆经营服务规范
• SB/T11046-2013建设节约型餐饮企业规范
• CTS/SC09.01-2019房地产中介服务
• GB/T20647.9-2006物业服务:社区服务指南 第9部分
• GB50231-2009建筑工程服务
• RB/T303-2016养老服务认证技术导则
• GB/T30443-2013服务通用要求
• GB/T20647.8-2006社区服务:家政服务
• SB/T10595-2011保洁服务:清洁行业经营服务


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认证一词的英文原意是一种出具证明文件的行动。ISO/IEC指南2:1986中对“认证”的定义是:“由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务符合特定标准或规范性文件的活动。”举例来说,对方(供方或卖方)生产的产品甲,第二方(需方或买方)无法判定其品质是否合格,而由第三方来判定。第三方既要对方负责,又要对第二方负责,不偏不倚,出具的证明要能获得双方的信任,这样的活动就叫做“认证”。这就是说,第三方的认证活动必须公开、公正、公平,才能有效。这就要求第三方必须有的权力和威信,必须独立于方和第二方之外,必须与方和第二方没有经济上的利害关系,或者有同等的利害关系,或者有维护双方权益的义务和责任,才能获得双方的充分信任。那么,这个第三方的角色应该由谁来担当呢?显然,非国家或莫属。由国家或的机关直接担任这个角色,或者由国家或认可的组织去担任这个角色,这样的机关或组织就叫做“认证机构”。


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RASOO公司ISO认证内容
咨询机构依据选定标准的有关要求,结合企业的实际情况,指导企业建立健全质量体系,其中包括:
1.为企业提供ISO9000 标准基本知识培训、质量体系文件编写培训以及内部质量体系审核员培训
2.指派专家对企业的管理运作进行调研,确定质量体系框架,进行总体策划
3.指导企业编写质量手册及质量体系程序,并进行审改
4.指导企业完善质量体系相关文件,保证质量体系的协调性和有效性
5.指导并参加企业进行的内部质量体系审核,提出问题和改进建议
6.对企业的质量体系进行符合性审核,提出符合性审核报告
7.协助企业选择**的质量体系认证机构。

餐厅餐饮服务认证步骤
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关于ISO9001质量管理体系认证的费用,主要由三大部分组成。其一为认证机构收取的认证申请费、注册费、证书费、初次认证审核费以及从第二年开始的年度监督审核费等;其二为咨询机构收取的咨询辅导费:包括体系文件策划编制费、必要时的体系标准培训费、必要时的内审员培训费等;其三为审核专家组和咨询辅导老师往返的交通食宿费。苏州镭朔体系认证部是从事企业管理咨询、培训的专业机构
目前全国ISO9001质量体系认证办理费用有较大的地域差异, 不同的地方价格都不一样,具体到苏州ISO9001认证办理费用一般为几千到1万元不等,认证周期一般为30天左右(可以加急10天内办理);苏州三体系认证办理费用一般为1万元以上,认证周期一般为45天左右(可以加急15天内办理);依据申请认证企业的认证人数、认证范围、环境因素、风险等级和贯标要求的不同会有差别。苏州镭朔体系认证部是从事企业管理咨询、培训的专业机构

餐厅餐饮服务认证步骤
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当企业要办理iso9001认证的话,首先您要明白公司为什么要办理?如果公司有体系专员(当然要资历高升的)就内部自己建立完善的资料,现场运行,然后找家认证机构审核就可以。
那如果企业没有专业的人员,那就需要请外面的咨询辅导公司,帮助建立通过,一般来说比较省事,省心,节省企业开支。

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ISO9001认证咨询步骤

建立一个质量体系的程式应符合ISO9000系列标准所规定的要素。例如:企业的性质、公司的规模、现行质量控制的状况、产品的市场诉求情况等。

组织实施质量控制的步骤以及实施ISO9000体系时应被作为主要计划来采纳、实行的一些步骤:

1.管理部门作出的质量评估应作为企业必需的要素。

2.要树立起一种观念,即建立一个符合ISO9000标准的质量体系是使公司发展和获 得长远利益的基础。

3.由管理部门来对公司采用相应的ISO9000标准进行审议,并提出一个适当的实施对策。

4.与上级管理人员讨论采用ISO9000的方案并选择适当的质量体系保证模式以便实施。

5.与工会或工人代表协商,向他们阐明原则、概念以及实施ISO9000标准对公司及公司的雇员的利益。这是必须的,因为要成功的实施ISO9000标准需要公司内所有人员的积极协作。

6.设立一个在主要执行人员下的控制委员会,以使在规定时间内的计画程式能有效地实行
7.对人员在ISO9000和其实施方法等的多方面的工作能力的培训。

8.调查现行的质量控制体系识别缺陷的能力或质量全过程与ISO9000标准要求比较 後的偏差。

9.提出规范活动的鉴定要求并系统地阐述对计画中各工作要素的解释;对不同部门和人员责任的规定;预计活动完成的时间。

10.制订工作指南,根据ISO9000标准条款的要求,认可本公司的工作程式的过程。

11.质量手册包括:公司的质量方针、组织结构、体系过程概要。这个概要应包括描写过程的更为详细的档出处,为各部门、职能小组提供的工作指南。

12.为掌握标准方法对全体职员和工人的培训及培训程式档。

13.公司应保证让全体职员清楚地了解其质量方针和为实施ISO9000标准而制定的目 标。有关的目标和程式应被翻译成通俗的语言,以便那些文化程度较低的工人们也能明白。

14.确定采用新体系的日期并公布为实施新体系所要执行的指南。在大的公司,新体系应被逐步协调地采用,它可首先作为指导计画在一或二个部门或产品工厂实行,根据获得的经验再逐步推广到其他部门、小组直到公司的所有运行部门。

15.让新体系试运行几个月并保证内部的审核是依照ISO9000标准进行的。

16.对审核发现的 不合格项采取纠正措施。

17.经过适当的时期之後,再进一步实施审核并采取纠正措施直至质量体系充分地运行起来。

18.安排一个外部的机构进行初步的审核。

19.根据外部审核小组的检查意见采取纠正措施。

20.安排一个经认可的认证人员进行日常的评估。

餐厅餐饮服务认证步骤
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ISO认证复评费:

  在证书三年有效期满前二个月,受审核方向中心申请复评,复评费为初次审核费的70%。


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三体系认证是指ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。
ISO9001认证
ISO9001:2015是标准化组织(ISO)制定的质量管理体系标准。该标准吸收上先进的质量管理理念,采用PDCA循环的质量哲学思想
,对于产品和服务的供需双方具有很强的实践性和指导性。标准适用于各行各业,已有几十万家企业、、服务组织及其它各类机构导入ISO9000并获得第三方认证。通过ISO9000认证,已成为组织进入市场和赢得顾客信任的基本条件。
ISO14001认证
ISO14001:2015是标准化组织(ISO)制定的环境管理体系标准,是目前世界上和系统的环境管理化标准,适用于任何类型与规模的组织。企业实施ISO14001标准可达到节能降耗,优化成本,改善企业形象,提高竞争力的目的。获得ISO14000认证已经成为打破绿色壁垒、进入欧美市场的准入证,并逐渐成为组织进行生产、经营活动及贸易往来的必备条件之一。
ISO45001认证
包括ISO45001是标准化组织(ISO)制定的职业健康与安全管理体系标准,为企业提供科学有效的职业健康安全管理体系规范和指南,提高职业健康安全管理水平,形成自我监督、自我发现和自我完善的机制,从而提高劳动者身心健康和安全卫生技能,大幅减少成本投入和提高工作效率,在社会树立良好的品质、信誉和形象。

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