在快手平台上上架二类医疗器械和开通中医保健类目需要按照以下步骤进行操作：
注册并验证快手账号，通过后进行快手小店的入驻申请。
准备并提交二类医疗器械或中医保健品的相关资料，包括产品信息、资质证书、生产厂家信息等。对于二类医疗器械，需要提交医疗器械注册证、生产许可证等相关证书和材料。对于中医保健品，需要提交相关证书和资质，如中医保健品注册证、生产许可证等。
在快手小店管理后台中，点击“我要开店”按钮，选择“二类医疗器械”或“中医保健”类目，填写相关信息，包括产品名称、价格、运费等基本信息。
提交申请后，等待快手平台的审核。审核时间通常为3-7个工作日，如果审核通过，就可以进行下一步操作。
签订合作协议：双方确认合作意向后，商家需要与快手平台签署正式的合作协议，明确双方的权利和义务。
产品培训和技术支持：作为快手平台的合作伙伴，商家将获得相关产品的培训和技术支持，确保能够熟练推广和销售。
开通分销权限：在完成相关培训后，商家将获得分销商账号和权限，可以开始正式的分销活动。
供货和配送：商家接收到订单后，需要按照约定的时间和数量进行产品供货，并通过合作的物流公司为消费者配送产品。
总之，上架二类医疗器械或开通中医保健类目需要符合快手平台的规则和要求，并按照流程进行申请和审核。通过审核后，就可以签订合作协议、进行产品培训和技术支持、开通分销权限等步骤，终将二类医疗器械或中医保健品成功上架到快手平台上进行销售。