IFS HPC认证的不通过可能与许多因素有关，以下是一些可能的原因：不符合IFS标准： 系统未能符合IFS HPC标准的要求。
这可能涉及到卫生和安全措施、生产过程、产品质量等方面的一系列要求。
文件不完整或不合规： 证明文件、记录和相关文件可能不完整、不准确或不符合IFS HPC的规定。
这包括文件的更新、记录的维护以及与标准要求的一致性等方面。
卫生和清洁问题： 工厂环境、设备或员工的卫生和清洁问题可能导致认证不通过。
IFS HPC关注食品安全，而卫生问题可能是认证不通过的主要原因之一。
培训问题： 员工可能没有接受足够的培训，以确保他们了解和遵循IFS HPC标准的要求。
供应链问题： 如果供应链中的某个环节未能满足IFS HPC的要求，这也可能导致认证不通过。
这可能包括原材料的质量和安全性等问题。
不合规的产品标识： 产品标识不清晰、不准确或不符合IFS HPC标准的要求。
不足的危害分析和控制措施： 如果企业的危害分析不充分，或者在关键控制点上没有有效的控制措施，也可能导致认证不通过。
未能改进： 如果在之前的审核中发现的问题没有得到及时纠正和改进，也可能导致认证不通过。
请注意，具体的认证不通过原因可能因组织的具体情况而异，好的方法是咨询IFS认证机构以获取确切的信息。
此外，由于我的知识截至日期为2022年1月，我建议查阅新的IFS HPC标准和认证程序以获取新的信息。