在进行安全工器具柜的过热保护检测和温度控制测试时，我们需要关注以下几个方面：
首先，我们要了解安全工器具柜的工作原理。安全工器具柜是一种存放安全帽、安全鞋、安全带等安全工器具的专用柜子，其内部通常设有恒温系统，以保证存放的安全工器具在使用前能保持干燥、清洁和适宜的温度。过热保护检测和温度控制测试的目的，就是确保安全工器具柜在高温环境下能正常工作，防止柜内温度过高导致安全工器具损坏。
其次，我们要对安全工器具柜的过热保护功能进行检测。过热保护功能是指在柜内温度达到设定值时，柜内恒温系统能自动切断电源，防止柜内温度继续升高。检测时，我们可以模拟高温环境，观察安全工器具柜的温度是否能在设定值范围内自动调节，并在达到过热保护温度时自动切断电源。
再次，我们要对安全工器具柜的温度控制功能进行测试。温度控制功能是指安全工器具柜能根据柜内环境温度自动调节制冷或加热功率，使柜内温度保持在设定的范围内。在测试过程中，我们可以设置不同的环境温度，观察安全工器具柜是否能迅速响应，将柜内温度控制在设定值范围内。
最后，我们要检查安全工器具柜的制冷和加热系统是否正常。制冷和加热系统是安全工器具柜恒温功能的关键部件，如果出现故障，将影响柜内温度的控制。在检测过程中，我们可以通过触摸或仪器测量的方式，检查安全工器具柜的制冷和加热部件是否正常工作。
总之，安全工器具柜过热保护检测和温度控制测试是确保安全工器具柜正常运行的重要环节。只有确保安全工器具柜在高温环境下能正常工作，才能保证安全工器具在使用过程中的安全性和有效性。