蓝牙无线温度记录仪产品办理欧洲CE认证需要遵守欧洲的电磁兼容性（EMC）和低压指令（LVD）等一系列相关法规和标准。以下是一些主要的要求和标准：
电磁兼容性（EMC）： 产品必须符合欧洲的电磁兼容性指令（2014/30/EU）。根据这一指令，产品不得产生过多的电磁干扰，也不得对其它设备造成过多的电磁干扰。相关标准包括：
EN 301 489系列标准：用于评估电磁兼容性。
EN 61000系列标准：用于电磁兼容性测试和评估。
低压指令（LVD）： 产品必须符合欧洲的低压指令（2014/35/EU）。这一指令规定了电气设备必须满足的安全性要求。相关标准包括：
EN 62368-1（原EN 60950-1）：用于评估电气设备的安全性。
射频设备指令（RED）： 如果蓝牙无线温度记录仪使用了射频技术，例如蓝牙通信，那么可能需要符合欧洲的射频设备指令（2014/53/EU），以确保合规性。相关标准包括：
EN 300 328：用于评估2.4GHz频段的射频设备。
特定吸收率（SAR）： 如果产品是移动或无线通信设备等，可能需要满足特定吸收率（SAR）的要求，以确保无线设备的辐射水平处于安全水平。相关标准包括：
EN 50566：用于无线通信设备的SAR测试。
技术文件： 制造商需要准备详细的技术文件，包括技术规格、风险评估、设计文档、测试报告等，以证明产品的合规性。
请注意，具体的认证标准和要求可能因产品类型、频段和用途而异，因此建议在认证前咨询认证机构或专业咨询公司，以确保您的产品符合适用的标准和要求。此外，还要确保所有测试和文件的准备工作得到充分处理，以便顺利完成CE认证过程。
