要办理蓝牙戒指的欧盟CE-RED检测认证，你可以按照以下一般步骤进行：
了解适用的指令和标准： 了解蓝牙戒指可能涉及的欧洲指令和标准，其中尤其包括射频设备指令（RED）。
准备技术文件： 收集并准备详细的技术文件，包括产品的设计文件、规格说明、测试报告、用户手册等。这些文件将用于证明产品符合相关的法规和标准。
选择认证机构： 选择一家获得欧洲认可的认证机构。确保认证机构有资质执行RED认证并能够测试和评估蓝牙戒指的射频性能。
进行必要的测试： 提交产品给认证机构进行必要的测试，以确保其满足欧洲的射频设备法规要求。这可能涉及到频率使用、电磁兼容性等方面的测试。
文件审核： 认证机构将对你的技术文件进行审核，以确保文件的完整性和符合法规的要求。
获得认证证书： 如果产品通过了测试和文件审核，认证机构将颁发CE-RED认证证书，证明产品符合欧洲法规和标准。
标注CE标志： 成功获得CE-RED认证后，你可以在产品上标注CE标志，表明产品符合欧洲市场的相关法规和标准。
请注意，这是一般性的流程概述，具体的步骤可能会因产品的性质、认证机构的要求等而有所不同。在办理认证之前，建议与认证机构详细沟通，了解他们的具体要求和流程。