南美白对虾是对虾科、滨对虾属动物，中文学名为凡纳滨对虾。其成体最长达23厘米，甲壳较薄，正常体色为青蓝色或浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。
南美白对虾原产于南美太平洋沿岸的水域，主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中，所以厄瓜多尔也是我国南美白对虾进口量最多的国家。需要提醒的是，虽然叫南美白对虾，但是该种虾类不光只有南美国家产出。目前我国对南美白对虾的准入国家除了厄瓜多尔、秘鲁还有马来西亚、美国、丹麦等。
由于南美白对虾市场前景广阔、养殖历史悠久，我国也在大力发展南美白对虾养殖业。近年来，我国南美白对虾养殖总产量（包括海水养殖和淡水养殖）持续上升，适应品种的技术改良在生产区域上让养殖南美白对虾不再受限，从海水养殖延展到淡水养殖，生产范围不断扩大，使我国南美白对虾养殖产量占总产量比重逐年提高，目前海水养殖比重高于淡水养殖且产量也逐年增长。南美白对虾的养殖在我国对虾养殖中具有明显的优势地位，发挥着越来越重要的作用。
那么，关于南美白对虾的进口报关小知识，你了解多少呢？让我们一起来看看吧！
一、南美白对虾进口报关需要的手续单证资料
1、南美白对虾进出口经营权
2、南美白对虾箱单，合同，发票，提单。
3、南美白对虾原产地证(享受关税优惠)
4、南美白对虾卫生证
5、南美白对虾中英文标签
6、南美白对虾进境动植物检验检疫许可证
7、如果是濒危的，国内、外都需要提供CITES证。
二、南美白对虾进口报关流程
1、确定该水产品海鲜是否在准入名单里;
2、活海鲜或者养殖水产品须提供相关信息，办理动植物检验检疫许可证;
3、发货前单证预审核，确认无误后安排国外发货:
4、准备南美白对虾清关单证资料
5、南美白对虾到达目的港口/机场进行报检报关;
6、凭税单缴税、放行，入监管仓抽样;
7、南美白对虾检验检疫，合格颁发卫生证，市场销售;