在海淀区，超市便利店食品经营许可证的办理、延期、新办和变更流程有一定的规定和步骤。以下为相关的实战指南，以及常见问题的解答。
一、食品经营许可证的办理
申请流程：商家需要填写《食品经营许可证申请表》，准备相关资料，提交申请。资料审核通过后，会进行现场检查，后颁发许可证。
准备资料：包括申请表（需提供食品经营的类型、经营范围、地址、联系方式等信息）、营业执照等证件（商家需提供食品经营许可证的申请人的证件信息，包括身份证、营业执照等）、环保和消防证明（商家需提供环保和消防相关的证明文件）、食品安全管理制度（商家需提供食品安全管理制度的文件）以及相关设施和设备证明（商家需提供相关设施和设备的证明文件）。
审核和现场检查：商家需要将以上资料提交到政府相关部门进行审核、现场检查及许可证颁发等程序。在现场检查完毕合格之后，可颁发食品经营许可证。
二、食品经营许可证的延期
审查流程：食品经营许可证的有效期一般为5年。在证件过期之前，商家需要提前30天到相关办理部门进行申请。经过资料受理和场地核查后，可领取新的食品经营许可证。
注意事项：如果逾期未申请，需要重新进行场地核查，并提交新的申请材料。
三、食品经营许可证的新办
流程：商家需要明确提出当场核实申请办理，经过工商局到当场审查后，依据当场审查状况出示当场工程验收审查建议，并递交其他申报材料。区局在20个工作日内作出是否准予行政许可的决定。审核通过后，发放食品经营许可证。
注意事项：如果不需要进行当场工程验收的，可以免去此步骤，直接申请办理食品类许可证。
四、食品经营许可证的变更
流程：食品经营许可证的变更需要经过资料受理、场地核查和区局审批等步骤。在变更过程中，需要注意提交真实有效的申请材料，遵守相关法律法规和政策规定。
常见问题解答：在办理过程中，商家可能会遇到一些问题，例如申请材料不齐全、不符合法定形式等。针对这些问题，可以及时联系相关办理部门，按照要求进行补正或调整。
五、常见问题解答
问：申请材料不齐全或不符合法定形式怎么办？
答：如果申请材料不齐全或不符合法定形式，需要及时联系相关办理部门，按照要求进行补正或调整。否则，可能会影响申请进度或导致申请被驳回。
问：如何查询办理进度或结果？
答：商家可以通过拨打政府热线或登录相关网站等方式查询办理进度或结果。在办理过程中，也可以及时关注相关通知或消息，以便及时了解办理进展情况。
问：食品经营许可证的有效期是多久？
答：食品经营许可证的有效期一般为5年。在证件过期之前，商家需要提前30天到相关办理部门进行申请，以便及时进行续期或变更。
问：食品经营许可证可以转让吗？
答：食品经营许可证不得转让。如果商家需要变更经营主体或经营范围等信息，需要进行相应的申请和审批程序，获得新的食品经营许可证。