异构化乳糖在市场上是以两种剂型存在，异构化乳糖粉和异构化乳糖液。商业生产异构化乳糖采用乳糖为原料经受热或者用氢氧化钠作催化剂条件下进行异构化作用而得。
异构化乳糖检测周期：7-10个工作日(参考周期、可加急)
异构化乳糖检测流程
1、联系客服、沟通检测需求；
2、根据实际情况确定样品递送流程、上门取样、送样、邮寄样品；
3、对样品进行初步、获取样品的特性以及相关指标；
4、根据客户的需求、根据检测经验及标准方法、定制试验方案；
5、进行试验、得到试验数据、出具测试报告；
6、完善的售后服务、可随时咨询；
异构化乳糖检测标准（部分）
1、 GB 8816-1988 食品添加剂 异构化乳糖液
2、 GB 1886.176-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异构化乳糖液
3、 GB/T 23533-2009 固定化葡萄糖异构酶制剂
4、 DIN 10344:1982 牛奶和乳制品乳糖和半乳糖含量测定.酶催化法
5、 GB 8274-1987 食品添加剂 固定化葡萄糖异构酶制剂
6、 GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定.高效液相色谱法
异构化乳糖检测范围
异构化乳糖、异构化乳糖粉、食品添加剂异构化乳糖液、乳糖、果糖、半乳糖、依匹乳糖等。
异构化乳糖检测项目
成分检测、含量检测、定性定量分析、微生物检测、指标检测、营养成分检测、pH、大肠埃希氏菌、铅、灼烧残渣、沙门氏菌、砷、菌落总数、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）
上海复达检测是法定第三方检测机构、具有CMA、CNAS等资质、异构化乳糖检测服务面向全国、包含上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区。