X12CrNi23-21不锈钢是一种高合金不锈钢材料，具有优异的高温耐受性和耐腐蚀性能。根据您提供的信息，X12CrNi23-21不锈钢的高使用温度约为1000℃左右。
X12CrNi23-21化学成分：
碳 C：≤0.15
硅 Si：≤0.75
锰 Mn：≤2.0
磷 P：≤0.045
硫 S：≤0.030
铬 Cr：24.0-26.0
钼 Mo：-
镍 Ni：
由于其高温耐受性和耐腐蚀性能，X12CrNi23-21不锈钢广泛应用于制造高温设备和耐腐蚀设备。常见的应用领域包括高温炉具，石油化工设备，纺织设备和食品加工设备等。