密度板是一种以木材碎料为原料，经过高温高压下加工而成的板材。它具有表面平整、强度高、不易变形等特点，且价格相对较低，在办公家具中应用广泛。但密度板的缺点是耐潮性差，容易吸潮膨胀，在潮湿环境下需注意防潮。密度板在使用过程中也要避免剧烈撞击，以免造成表面破损。
颗粒板是由木屑、碎料等原料经过粘合剂加工而成的板材。它比密度板更加环保，但相对密度板强度稍逊一筹。颗粒板的优点是价格低廉、质地坚实，适合用于制作一般型办公桌。但同样需要注意防潮和防撞击。
实木板则是直接由天然木材加工而成，拥有天然木纹和质感，给人一种自然、舒适的感觉。实木板的办公桌质量较高，耐用性强，但价格也相对较高。实木板还需要定期保养以保持其良好状态，避免受潮和虫蛀。
在选择办公桌时，除了考虑到板材的材质外，还应该注意其表面的处理工艺，例如防水涂层、耐磨处理等，以增加办公桌的使用寿命。还应根据实际使用需求和预算来选择合适的办公桌板材。