股东会讨论表决是企业转让过程中的重要环节之一。在转让股份的决策上，公司的股东必须通过召开股东会议进行表决。在表决过程中，股东需要提供出资证明以确保其持股比例和出资情况的真实性。
资产评估也是企业转让过程中必不可少的一环。在转让股权之前，公司需要进行资产评估，以确定转让价格的公正性和合理性。资产评估需要经过专业评估机构进行，包括对公司的财务状况、经营情况、资产价值等进行综合评估，并出具评估报告作为转让价格的参考依据。
签订转让协议是企业转让的最后阶段。在签订转让协议之前，公司需要办理相关的工商登记注册手续。这包括准备相关文件材料，如转让协议、股权转让登记申请书、股东会决议等，并将这些材料提交给工商行政管理部门进行登记注册。这一过程需要经历审查、盖章、备案等环节，时间会有所延长。
综上所述，企业转让包括股东会讨论表决、资产评估和签订转让协议这几个阶段。根据不同的情况，整个转让过程的时间可能会有所不同。参与转让的各方需要充分了解转让的各个环节，确保转让过程的合规和顺利进行。
