多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季结实，果实扁球形，种子像石榴子，可入药，有香味。可用于化湿消痞，行气温中，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。生于山沟阴湿处，我国多栽培于树荫下。海南、云南、广西有栽培。原产于印度尼西亚。
豆蔻即是一种药材，也是一种常见的香辛料。它可以直接放在炖制的汤料中与其他食材一起炖制搭配生姜花椒大料以及小茴香等香料一起使用，会让它的提味增鲜效果更加出色。
那么豆蔻如何进口的呢？单从税则以及监管条件来看，豆蔻属于药材，需要办理药品通关单。但是根据豆蔻的性质来说，豆蔻是属于即可用做药用也可以用做香辛料的药食同源商品。
如果按照药材来进口的话，需要进口商拥有药企资质，门槛一下就拉高，让许多进口商望而退却。而选择按食品进行申报的话，那么资质还是相对容易完善的。那么药食两用的产品跟普通食品进口流程有什么区别呢？
豆蔻作为香料，是可以按照18类以内食品来进口的。需要看国家准入限制，且生产厂家必须做好食品在华注册号，发货人需要在我国海关总署做好食品发货人备案，并勾选植物性调料类。
而国内进口商除了要有进出口权，也需要在海关总署做好食品收货人备案，勾选植物性调料类。
香料豆蔻进口报关清关的代理公司，豆蔻进口报关
进口流程如下：
1.与外商签订合同
2.办理食品收发货人备案
3.豆蔻国外发货
4.预审核报关资料
5.货物到港口之后就要进行换单
6.豆蔻进口报关报检：递单申报——出税单——缴税——查验/放行——如果需要商检抽样我司安排取样检测——检测合格出检验检疫证书——提货——结费——送货上门
或者客户自提。
三：进口所需单证资料：
1.原产地证
2.植检证
3.贸易合同
4.商业发票
5.装箱单
6.海运提单
7.进出口权四：进口税率以及申报要素：
1.豆寇海关编码（具体以实际货物为准）：
，未磨的豆蔻；关税：3（东盟国家出具FROM E免关税），增值税9；
2.申报要素：
1.品牌类型
2:出口享惠情况
3:加工方法(未磨、已磨)
4：GTIN
5:CAS
6：其他
3.监管条件:
Q 进口药品通关单
A 入境货物通关单
B 出境货物通关单