在MATLAB中，可以使用多种方法为信号添加噪声。
1、 使用MATLAB中的内置函数：
MATLAB提供了一些内置的函数来生成不同类型的噪声，如高斯白噪声、均匀白噪声等。你可以使用这些函数生成噪声，并将其与信号相加。
你需要生成噪声信号。以高斯白噪声为例，可以使用`randn`函数生成一个具有指定均值和方差的高斯分布随机序列：
```
noise = sqrt(variance) * randn(size(signal)) + mean_value;
```
这里，`variance`是噪声的方差，`mean_value`是噪声的均值，`signal`是原始信号。
将噪声信号与原始信号相加：
```
noisy_signal = signal + noise;
```
注意，在上述代码中，假设`signal`是一个行向量或列向量，它的大小与噪声信号的大小相同。
2、 自定义噪声：
除了使用内置函数生成噪声外，你还可以根据具体需求自定义噪声信号，例如生成特定频率的周期性噪声。
创建一个与信号长度相等的时间向量`t`，并根据要生成的噪声的频谱特性计算每个时间点上的噪声值。假设要生成一个周期为T的正弦噪声信号，可以使用以下代码：
```
fs = 1000; % 采样频率
T = 1; % 周期
t = 0 : 1/fs : (length(signal)-1)/fs;
noise = sin(2*pi*t/T);
```
将噪声信号与原始信号相加。
```
noisy_signal = signal + noise;
```
请注意，这只是一个简单的示例，你可以根据需求自定义更加复杂的噪声信号。
以上是两种常用的方法，你可以根据具体需求选择适合的方法来为信号添加噪声。