广州市洲星食品有限公司（原广州市江村大田马蹄粉厂）创办于 1983年。
是全国最大的马蹄粉生产基地和出口基地。
是一家专门从事生产制造马蹄粉的市级农业龙头企业。
公司占地面积五十多亩，拥有十条生产流水线，日生产加工鲜马蹄四百多吨、干粉五十多吨；拥有现代化厂房，配套自动化熟食生产、包装、保鲜设备，日最高可产马蹄糕三十吨。
拥有目前全省最大的水马蹄种植基地两万多亩，年产马蹄二万多吨，带动千家万户农户种植水马蹄，走共同致富道路，实现了农工贸一体化，产加销一条龙的农业产业化经营体系。
　　公司一贯以来，在“追求绿色健康、树立优良品质、创造民族品牌、达到顾客满意”的质量方针指导下，注重质量管理，积极开拓市场，创立了以《洲星》为注册商标的系列品牌，产品雄居广东市场，各大中小城市以及海外，并以其物美、质优、价实的优势赢得广大客户的青睐。
目前，我公司产品已荣获“广东省产品”及“广东省商标”等称号，并顺利通过了 ISO9001：2000质量管理体系认证及中国绿色食品认证。
　　今后，我公司将以“建设现代化、花园式工厂，生产天然、绿色、健康食品”为发展方向，秉承“质量第一，顾客至上”原则，继续加大投入，不断开发新产品，不断提高产品质量，提供更优质的服务，满足广大顾客的需求。
愿同社会各界人士携手并肩，共创美好未来！