江西永叔府食品有限公司是一家集生产、经营、开发为一体的民营食品企业，现有员工165人，专业技术人员9人。
于2004年8月份全部建成标准化新厂房，占地10000平方米，总投资1000多万元，具备年生产5000元的生产能力。
公司拥有目前国内先进的生产设备，采用现代生物工程技术生产、加工乡土风味浓郁，色、香、味俱佳的地方特色食品。
现已开发、生产特色腐乳、香辣制品、果蔬制品等三大系列产品。
主要产品有“腐乳王”、“茶油腐乳皇”、“茶油腐乳”、“香辣腐乳”、“家乡腐乳”、“精制剁椒”、“家香菜”、“香辣笋”、“香辣爽口菌”、“风味豆豉”、“豆豉辣子鸡”、“风味豆豉牛肉”、“豆豉田螺”、“豆豉辣椒鱼”、“风味豆豉”、“香辣鱼块”;礼盒有“茶油腐乳礼盒”、“山珍礼盒”、“经典八珍礼盒”、“香辣鱼礼盒”、“精品礼盒”、“套装礼盒”、“腐乳皇礼盒”、“百合粉礼盒”、“精制板鸭礼盒”等。
       公司先后被吉安市政府、江西省调味协会授予“农业产业化市级龙头企业”、“江西省十佳调味品生产企业”称号，我公司产品被评为“江西省名、优、特、新产品金奖”等多项荣誉称号;2005年“永叔公”商标被评认定为“江西省商标”。
2006年“永叔公”系列产品经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志。