伊川县平等乡马庄食用菌种植专业合作社座落在豫西八百里伏牛山区，山清水秀，空气新鲜，无污染是理想的食用菌栽培基地，公司历经十余年，摸索出一套仿野生栽培模式，纯天然无污染，产出的菇柄短，口感好，味鲜美，蛋白质，氨基酸，各种微量元素及维生素含量更高。  一公斤菇所含蛋白质相当于两公斤瘦肉，三公斤鸡蛋或十二公斤牛奶的蛋白质含量，享有“植物肉”之称。含有人类必需的八种氨基酸及非需氨基酸、稀有和特有氨基酸。维生素的含量是天然食品之最，富含磷、钠、钾、钙和铁等生理活性矿物质。磷有助于恢复和提高大脑功能，钾可中和进食肉类产生的酸，铁对老年人和儿童特别有益，所含的酸性多糖、对癌细胞有一定抑制作用。  常食平菇菌能提高免疫力，改善人体的 详细