扬州淮扬蔬菜开发有限公司坐落于历史名城扬州南端，扬州市万亩无公害蔬菜基地内，这里地理环境优越，交通便利；适合各种园艺作物生长。
公司园区占地面积达1000多亩，是江苏省沿江农业开发示范区，也是海峡两岸（扬州）农业合作试验区邗江观光农业核心区。
是一家以绿色无公害蔬菜、生产、加工、销售及温室大棚建设、农家乐餐饮旅游为主营业务的民营企业。
公司注册资金100万元，拥有固定资产近800万元，在职员工200名。
其中技术研发人员（本科及以上）10名。
公司本着“致力现代农业、服务百姓健康”的经营理念，周年化生产；不间断服务为目标，实行集中生产、统一管理的企业化运作模式。
公司常年与江苏农科院、扬州大学开展科研合作，并邀请江苏农科院、扬州大学相关教授、专家担任常年技术顾问，还在基地内建立了30多亩新品种试验田。
目前已合作培育出多个蔬菜新品种，并进行大规模的生产；市场销售业绩良好。
公司还是扬州大学园艺与植物保护学院的教学实习基地，为当代大学生提高实践能力提供了平台。