小绍兴酒店地处杭州市清河坊历史街区，位于高银街131号。
地理位置优越，餐厅别具特色  ，富有江南水乡特有的风味，一代文学巨匠鲁迅作品都反映了绍兴文化浓郁地方性色 彩，绍兴有着丰富的文化底蕴，也同样蕴含着丰富的饮食文化              【小绍兴】何为【小绍欣】也；因绍兴是县级名称禁用店名，可店主是绍兴人；烧的是 绍兴菜，故以"欣"代之，则读音相似；取意向荣。
                              【小绍欣】老板的祖上是绍兴安昌镇人，於康熙年间，在千年古镇安昌开了一家双开门 面的【 绍兴饭店】，用自家下酒的小菜接待客人。
纤夫货郎酒足饭饱，秀才师爷赞不绝口; 迎来达官贵人；高朋满座，生意兴隆，远近闻名，经历几代的不懈努力，绍兴菜炉火纯青；香 飘天下。
为求更大的发展，于2004年间在杭城首开第一家小绍欣酒店，以江南水乡的富质物  产，崇尚自然朴实，对原材料的处理恰到好处。
的霉鲜风味，实惠的价格，古朴典 雅的就餐环境，立即得到杭城顾客的信任，生意火爆门庭若市，给以后的发展扎下坚实的基  础。
           目前，小绍欣旗下以相继发展了【杭州好绍欣店】，【小绍欣彩虹城店】，【杭州老江南店】；个个生意兴隆；异常火爆，企业不断发展壮大。
             小绍欣人将继承创新，为求发展而不断努力;为杭城的餐饮增光添色。