厦门鹭建发水产冻品有限公司成立于2005年初，位于经济特区的农产品中埔市场，是一家集开发、生产、销售冷冻食品，水产食品的大型现代化实业型企业，公司凭借科学的管理，先进的经营理念，使公司规模发展迅速，固定资产已累积达到8000余万元，年销售额达4000多万元，主要经营产品有：银雪鱼、罗非鱼、三文鱼、海参、虾仁、龙利鱼柳、大斑节虾、大草虾、等300多种水产品，以及鸡鸭猪牛等100多种禽类和10多种绿色农副产品。
鹭建发水产冻品有限公司正在逐步发展成为行业的龙头企业，公司以人无我有，人有我优，人优我精的发展思路，视顾客为上帝，和谐发展，共同双赢的市场理念，产品各地。
   锐意进取，开拓创新，在公司蔡总经理的带领下，鹭建发水产冻品市场逐步深耕，管理不断提升，坚持发展企业文化，公司领导高瞻远瞩及公司的战略发展需求，已经注册“鹭建发”商标，并正努力将此商标打造成，各类产品相继通过QS食品质量安全认证，公司以人为本，拥有的团队，为客户打造出科学、专业、健康的产品。
目前公司已成为党政机关，大型事业单位，航空公司，星级酒店和高档酒楼等单位企业的长年密切合作伙伴。
胜不骄，败不馁。
公司正以的成绩向前更好，更快的发展。