新康有机茶创办于一九八七年，自创办以来积极奉行：“产品质量就是茶厂生命”这一宗旨，不断改进生产加工技术，发扬传统工艺优势，努力提高产品质量，并于一九八七年创办“新康”商标。
为适应发展需要，从根本出发，自2003年开始创始人周志超先生就着手发展自己的种植基地，现已开发建成海拔450-800米、生态条件优越、水利资源丰富、 面积为一千多亩的茶叶种植基地。
       经过不懈的努力与发展，于2006年有三百亩通过福建省技术监督局验收批准，成为无公害茶园。
2007年新增二百多亩的高标准茶园获得国环南就有机食品认证中心验收批准，在为有机茶叶生产基地。
同年，“新康”铁观音茶成为“人民大会堂-首届中国企业发展处主创新论坛”指定专用茶称号。
2010年，新康有机茶在上海世博会联合国千年发展目标公益主题活动中，荣获“全球政府采购集团采购名优品牌”和“中国行业用户满意品牌”称号。
       新康茶厂现已在西安，福州、上海、厦门、深圳等城市，开设并成立了公司和专营部。
未来发展中，新康茶厂将继续加强技术研究，努力为社会生产出高品质的无公害有机产品。