厦门淘化大同调味品有限公司是厦门夏商集团有限公司所属企业，始创于1908年,历经百年,公司拥有10万平方米的生产基地,是福建省最大的酿造企业.公司致力于调味料、酱料的生产、开发和销售,拥有商标“海堤”品牌和“淘化大同”品牌,产品有酱油、食醋、酱料、复合调味料四大类百余个品种,其中酱油、食醋等是国家质量监督检验检疫总局确定的产品.公司是福建省首家通过ISO9001质量管理体系认证的酱油、食醋酿造企业,厦门市首家通过CIQ出口生产注册的调味品企业,产品二十多个省、市、自治区，出口远销香港、东南亚、中东、欧盟、南美等十几个国家和地区。
公司奉行诚信、务实、创新、奉献、发展的核心理念，坚持以调味品制造为核心主业，持续不断地谋求提升产品价值，营建国际化的，努力为员工创造良好收益和发展前景，积极为提高公众生活质量和推动社会进步做出贡献