临沭县基堂商贸有限公司，位于山东省蛟龙镇，是一家以鲜红薯粉为原料生产加工精制红薯淀粉及其产品的农业产业化龙头企业。
本公司是由2008年的“基堂作坊”（唯一一家流传下来，用手生产粉条粉皮的手工作坊）发展起来的，按原东南粉条批发市场时期的老工艺、老传统手法制作红薯粉条，保证了传统粉条的口味，让消费者找回原来粉条的感觉。
   公司在继承历代传统粉条手工生产工艺的基础上，结合现在化的经营管理模式，选用上等优质红薯、紫薯为原料，严格按照国家质量标准体系规范生产，所生产的“基堂”粉条精细均匀，晶莹剔透、顺滑筋道、久煮不烂，在众多粉条生产厂家中独树一帜，深受广大消费者的喜爱。
“基堂”粉条做工优良，是既传统又低碳的绿色食品，其中红薯粉条中含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和铁、钾等物质，紫薯粉条出含以上物质外，还含丰富的硒元素，是保健的好食品。
   公司的主要产品有红薯淀粉、紫薯淀粉、红薯粉条（粉皮）等3大系列，10多个高档品种，并用自己的“基堂”注册商标和产品包装，目前产品主要销往临沂、济南、重庆、北京等十多个大中城市。
“基堂”粉条先后被临沂日报、山东科技报等媒体评为“市民喜爱的低碳食品”，2011年9月临沂电视台就“基堂”粉条做过专题报道（http://www.lunan.tv/folder16/folder682/2011/04/2011-04-29100710.html），2012年先后荣获“北方糖酒副食品交易会金奖”“山东沂蒙优质农产品展会畅销奖”还将申报市级非物质文化遗产。