诸暨市山下湖绍钢熟食加工厂是蹄膀等产品专业生产加工的个体经营,公司总部设在浙江省诸暨市山下湖工业园区,诸暨市山下湖绍钢熟食加工厂拥有完整、科学的质量管理体系。
诸暨市山下湖绍钢熟食加工厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。
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　　山下湖蹄膀是何绍钢先生继承中国传统烹调工艺，经多年潜心钻研提高的独有美味拆骨蹄膀。
选用优质新鲜猪臀肉，配以多种中草药和天然香料，以旺文火反复煨煮蒸焖，色泽红润，肉质酥嫩，肥而不腻，味美相宜，食后回味悠长。
　　产品采用真空食品包装，配以精美神龛，是居家宴客，婚庆喜宴及馈赠亲朋的珍贵礼品。
　　夷光者，越之美女西施也。
春秋　战国，吴越争锋，越败献西施于吴国。
越王复国，鼓励生育，“生男一壶酒，生女一只豕。
”西施故里崇尚调鼎豕蹄，庆贺弄瓦之喜，浣纱江畔山下湖镇，谷传此风久矣。
　　今何氏庖丁绍钢，善烹拆骨蹄膀[山下湖蹄膀]；此蹄香酥可口，肥而不腻，客官热捧，远近闻名。