上海辉文生物技术有限公司成立于2001年，作为“上海市高新技术企业”——上海市新文达生物科技有限公司的生物高科技产品的产业化转化基地而设立。
2006年1月由上海市新文达生物科技有限公司与三井物产（中国）有限公司对原上海辉文生物技术有限公司增资扩股后，合资成立中、日合作上海辉文生物技术有限公司。
上海辉文生物技术有限公司主营业务为利用现代化生物工程技术手段，开发、生产、销售各类多糖、糖蛋白、植物源性功效化合物。
该类物质可广泛应用于生物医药、功能性食品、化妆品行业。