沂水县绿丰畜牧业有限公司始建于2002年6月，是一家集畜禽繁育供种、合同回收、加工、销售于一体的畜牧龙头企业。
公司于2002年引进法国具有世界“肉兔”之称的法国伊拉兔配套生产技术，采用了统一供种、统一供料、统一疫病防治、统一回收加工的“四统一”措施进行肉兔的无公害、标准化、一体化生产。
公司现有良种兔繁育场三处，繁育基地22处，养殖户4000余户；有国内先进的肉兔屠宰场、兔肉制品加工厂、冷库等生产加工场所。
总资产1000余万元，固定资产近600万元。
其中 ，车间加工房等房产160万元，肉兔屠宰线65万元，兔肉产品加工设备205万元，冷库120万元。
4年来，公司研制出冰鲜兔肉、板栗兔肉、兔肉丁等三个系列五十多个品种的兔肉制品，畅销北京、上海、广州、济南等全国二十多个省市，倍受消费者欢迎。
2005年实现销售收入1000万元，实现利税90万元。
2006年1—8月实现销售收入900万元，实现利税90万元。
  公司于2003年底通过国家标准化委员会的无公害弄产品认证，2005年10月通过国家质量技术监督总局的食品安全认证（QS认证），2004年被评为市级“光彩之星”企业称号，2004年度和2005年度两次被评为市级先进农村专业合作组织。
2006年3月被临沂市政府评为市级农业产业化重点龙头企业。