冠生园成立于1910年，冠生园创始人冼冠生先生从一根扁担打天下开始，艰苦创业，风风雨雨走过了漫长的100年历史，取得了闻名中外的业绩,树立了中国乃至东南亚的食品文化，创立了食品业的一代传奇，成为中国月饼的第一。
苏州市冠生园始终把创始人冼冠生先生信守的“精工细作、讲究斤两”的原则贯穿于每一个生产细节中，以传统的配方和现代生产工艺相结合，使冠生园月饼以“皮薄馅靓、香味四溢”，“包装精美”，“品味独到”等特点赢得了广大销费者的青睐。
公司一直坚持以“诚实守信、以人为本”的经营理念，不断引进国内外先进的生产设备以及的管理、技术人才，依托品牌、市场、质量、技术、人才，不断开发新产品，公司从最早单一的中秋月饼发展到目前涵盖月饼、糖果、糕点、休闲食品、苏州特产共20多种类、200多个品种商品，销售全国市场，使公司不断发展壮大。
1994年，冠生园在云南昆明成立了生产基地，公司资产总金额逾3千万元，厂房占地面积6000余平方米，年月饼销售额在3000万元；2009年公司斥巨资又在河南省汝南县建立占地50亩的生产基地，引进先进的月饼生产线3条，年产能力达一亿元，在郑州设立冠生园营销中心，实现了产销分开，以最现代化的企业管理模式，使公司实现持续性、良性化稳步发展。
在2002年、2003年、2004年度由云南省烹饪协会、昆明市饭店行业协会、昆明焙烤行业协会、省市质量技术监督局、省市卫生局共同举办的“月饼”评比活动中鳌占群雄，夺得云南省“月饼”大赛“馅味奖”、 “云腿月饼奖”、 “风味特别奖”、“大师奖”、 “云腿大奖”、“包装奖”等荣誉称号；连续10年被云南省、昆明市政府授予“重信用、守合同”企业、“云南省放心食品企业”。
2008年被评为江苏省质量信得过企业，2009年被评为全国质量信得过企业和全国信得过产品，“冠生园”被授予中华和中国品牌。
在未来的发展道路上，公司将以更加稳健的步伐向前迈进，以市场为导向，靠品质求生存，向管理要效益，全方位实施品牌发展战略，以人为本、务实求真、与时俱进、开拓创新，为振兴民族工业贡献力量。