衢州烛光有机食品有限公司是集原料种植基地、“水晶雨”牌有机米线的加工、烛光语茶、农工贸于一体的外向型企业。
“水晶雨”牌系列有机米线是中国国内首家通过瑞士IMO国际颁证机构认证EEC和NOP的外向型企业。
该系列产品是采用有机五谷杂粮和钱江源头一级饮用水源为原料，根据欧盟有机食品生产法规（EEC）NO.2092/91规则加工而成 。
“水晶雨”牌系列有机米线连续四年荣获浙江省农博会金奖，2004-2007年连续被认定为衢州市级农业龙头企业，“水晶雨”商标被评为浙江省商标，其产品被认定为浙江省产品，2005年“水晶雨”牌系列有机米线还荣获“衢州市观众最喜爱的农产品” “2006年荣获浙江省农博会优质农产品”等称号。
目前公司拥有自营进出口权。
产品主要销往欧洲、美国、东南亚等国家，以及上海、北京、杭州、深圳、福建等国内几十个大中城市。