山东曲阜市闻春礼烧鸡有限公司（原闻春礼符离集烧鸡厂）始建于1990年，属外来独资企业，座落于历史文化名城——曲阜。
公司占地面积73000平方米，大型冷库2000平方米，现有员工260人，其中各类技术人员150人，是集产、供、销、加工、服务于一体的现代化企业。
闻春礼烧鸡属技艺，历史悠久。
闻家烧鸡传人闻春礼潜心研究鲁、川菜之精华，深得其益，采用传统工艺与现代技术相结合，创造了以个人姓名“闻春礼”为品牌的烧鸡，其色、味、型具佳，十年来，风靡华东，享誉齐鲁大地，一度赢得“中华无双味，齐鲁我一家”的美喻。
二000年，“闻春礼”烧鸡被评为“中国公认产品”，全国马拉松专用食品和美国ABA国际特邀产品；次年被评为“绿色消费知名品牌”，获全国博览会金奖。
迄今为止，公司产品已形成覆盖20多个省市地区并向周边省市辐射的销售网络。
闻春礼食业以人为本，以质求进，视科技含量为依托，以唯才是用做航标。
二十一世纪，闻春礼烧鸡有限公司将励精图治，与社会各界人士携手并进，共同缔造!