永胜林辰绿色资源开发有限责任公司（简称永胜林辰公司）成立于２００１年１２月，注册资本２１０万元，现有资产１３６８万元，下设植物油加工厂，林木种苗经营部和学生公寓管理服务中心三个经济实体．公司经营范围有食用铁核桃油生产加工，销售；林木种籽，种苗生产经营；学生公寓经营．经过六年的发展壮大，已成为丽江市专业发展核桃产业的公司，被列为　＂十一五＂期间全省核桃产业发展重点扶持企业，是云南省核桃产业开发重点企业，丽江市生物资源开发骨干企业和农业产业化经营重点龙头企业，也是永胜县生物开发创新的龙头企业和省级，市级林产业龙头企业．　　公司自成立之日起，就始终立足于本地生物资源的开发，不断实施科技创新，走产业兴县富民之路，企业日渐成长壮大．公司下属植物油加工厂是国内首家进行铁核桃油生产技术研发，产品生产加工的企业，现已拥有铁核桃壳仁分离，清味，浓香味核桃油生产三项核心技术．采用该技术生产的产品核桃油，因其原料地道，生产方式环保安全，被誉为油中珍品，是唯一能与进口橄榄油相媲美的高档食用油．产品自上市后，一直供不应求，各地．　　产品因显著的销售业绩和品质而连获殊荣，２００２年１２月荣获＂第十届中国专利新技术新产品博览会金奖＂；２００３年７月获得中国食品工业协会颁发的＂国家质量卫生安全全面达标食品＂证书；同年年底通过国家ＡＡ级绿色食品和有机食品双认证．２００５年９月荣获＂第八届云南省消费者喜欢商品称号＂荣誉，同年１２月商标＂林辰＂被评为云南省商标．２００６年１月被云南省林业厅认定为＂林业产业省级龙头产业＂．