富春，创建于1885年，120多年来，经过长期的经营实践和对内在质量的执着追求，形成了富春独有的配方与制作工艺，造就了一支精湛的面点和菜肴制作队伍。
富春包子皮馅相宜，馅心多变，花式精巧，调味趋于清鲜香醇，突出主料，注重本味，以咸定位，以甜提鲜；制作精湛，形质兼优，兼有北方点心浓郁实惠，南方点心细腻多姿的特点。
清鲜与甘甜搭配，荤腥与蔬菜结合，蓬松与柔韧相辅，脆酥与绵软对成。
特色名点三丁包被誉为“天下第一品”，千层油糕和翡翠烧卖堪称“扬州双绝”，这些经典产品曾荣获国家首批“中国名点”、“中华名小吃”称号。
为将富春百年经典品牌销往全国，推向海外，富春集团2003年在扬州市经济开发区按兴建了速冻食品工业化生产基地，并于2007年与华润五丰有限公司合资成立了扬州五丰富春食品有限公司。
公司注重食品安全卫生，成功通过ISO22000食品安全管理体系认证和国家出口食品生产企业卫生注册备案，产品速销售美国和香港等国家地区。