临安大明炒货食品有限公司是由原临安大明炒货食品厂于2002年转制而成，是一家集农产品收购、加工、销售为一体的农业龙头企业，主要产品为当地特产小核桃系列（包括奶油、椒盐、多味、手剥山核桃、小核桃仁、小核桃油、糖及糕）和笋制品系列（包括美味、辣味、原味笋丝、笋尖、野石笋干和手剥春笋、油焖春笋、卤春笋等）并在此基础上衍生的大众炒货和休闲食品。
新近开发的大明贡薯系列,果仁里系列产品及果仁酥糖系列产品，深受市场追捧，在产品的经营上，公司一直坚持地方为特色和大众普及产品并举的方针。
   长期以来，公司一直坚持“德康食品，质量第一”的品牌战略。
严格质量管理，在广大消费者中赢得了较好的口碑，荣获浙江省宣传品牌称号，产品质量获中国人民财产保险股份有限公司保险。
  “大明服务，全心全意”是公司的经营理念。
无论是在产品包装的开发上，还是在公司整个经营活动过程中，无微不至地服务一直是公司孜孜以求的，这在公司首创的小包散装、双包装、瓶装、易拉罐及礼盒系列的设置中这一理念得到了完善的诠释。
无论您是经销商还是零售商或是消费者，只要与大明有所交往，您就一定能得到帝王般的服务，定将使您终生难忘。