江苏省麦华食品有限公司是专业从事中高档大米加工和销售的国有中型企业，公司地处白鹭湿地自然保护区，洪泽湖畔，隶属于江苏省洪泽湖农场集团有限公司。
公司拥有14万亩优质稻谷生产基地，是国家体育总局训练局运动员专用健康大米指定生产企业。
   麦华公司现为江苏省大米协会会员，现有员工118人，各类技术人员28人，固定资产近2000万元。
公司全套引进国际先进的日本佐竹机械设备，采用科学碾米技术和加工工艺，年加工生产优质精洁米6万吨。
公司凭借得天独厚的地理优势，先进的生产设备和工艺，洁净的生产环境，完善的检测手段，健全的管理体系，树立了良好的产品知名度和企业形象，竭诚为消费者打造安全、健康、放心、优质的产品。
   公司坚持以“质量第一、诚信服务”为宗旨，“麦华”牌、“银鱼”牌大米被认定为“绿色食品”和“有机食品”；2000年获得“江苏省市场消费者品牌”称号；2002年首批率先通过国家工业企业QS质量认证并获得生产证可证；2002年获得“宿迁市”称号；2003年被宿迁市工商局评为“市知名商标”；2004年被省质量技术监督局确认为计量单位（C标志）；2005年获得《中国市场放心大米》和《放心品牌、知名企业》证书；企业通过ISO 9001-2000质量管理体系认证、职业健康安全管理体系认证。
   “麦华”牌、“银鱼”牌系列中高档大米，以“丰优香粘”、“武育粳3号”等优质稻谷为原料，在有机、绿色生态环境中种植，从收割、加工到包装采用“不落地工程”的连续作业程序。
大米晶洁光滑、蒸煮味香、营养丰富、口味纯正、色香味形俱佳，是天然稻米与现代科技完美结合的卓越产品。
产品畅销江苏、上海、安徽、福建、广东、深圳、青海等地，深受广大用户的青睐。