吉林省香辰食品有限公司：于 2002 年 7 月由原吉林省辉南国营方便米厂改制而成，是一家集科研、生产、开发于一体，以生产方便米饭(α米)、泡饭、米粉、方便豆为主，生产方便米饭配菜为辅的加工、流通型民营企业。
公司注册资金 1000 万元人民币，经营理念是：“为人民大众生产绿色健康的方便食品”。
   我公司是我国第一家也是目前我国唯一一家引进日本先进技术和生产设备的生产α米的专业生产厂家。
公司生产加工基地的厂区占地面积为15000平方米，建筑面积为8500平方米，共有4个生产车间和10条方便米生产线，年产能力可达5000吨。
并且公司在长春双阳区有1000余亩水稻有机种植基地，和20000余亩绿色食品水稻种植基地；在辉南县有20000余亩绿色食品水稻种植基地。