成立于2006年的沙田牛业发展有限公司是全国目前集养殖、研发、生产、服务、销售于一体的专业化牛巴企业。
目前实施的是以品牌为纽带，企业为主体，基地为依托，农户为基础的产业发展模式，倡导保护环境，清洁生产，健康养殖，安全消费的可持续发展理念。
创建了以技术标准为基础，质量认证为形式，标志管理为手段的质量保证体系，大力发展绿色食品，对于加快推进农业标准生产，提升农产品质量安全水平，增强消费信心，扩大出口，确保推进了农产品有效供给和质量安全。
作为一家专注于牛巴产品的大型牛巴企业，金江沙田牛巴致力于为全球消费者提供技术领先，品质卓越的牛巴产品。
目前拥有金仙寨、大冲、铁坑、沙田黄家、罗家、沙田背6大绿色生态养殖基地，200多名员工，至今已开发出了4大类8个系列，100多个品种规格的产品，拥有技术专利10多项。
能充分满足不同消费群体的各种需求。
“锐意创新，创新求变”沙田牛巴人的传统就是打破传统。
展望未来，沙田牛巴将坚持“自我发展，自主创新，自有品牌”的发展思路。
以“缔造全国领先牛巴企业，成就沙田牛巴”为目标。
为中国创造绿色食品贡献更多