监利县大垸长军食品有限公司前身是监利县大垸农场老街禽蛋厂，创建于1997年。
于2001年注册了“长军”商标；于2005年10月12日更名为监利县大垸长军食品有限公司，是一家私营股份制企业。
根据国家要求专业收购加工生产本地长江岸边、湖泊等天然、无污染禽蛋产品。
           公司2006年6月取得湖北省质量技术监督局颁发的全国工业产品生产许可证，2007年10月经农业部国家产品质量安全中心审定，获得无公害农产品证书。
经过十五年的发展，至今各市场超市已上29个蛋品，拥有雄厚的科技力量和丰富的生产经验，产品深受广大消费者青睐。
  “长军”禽蛋系列将随着市场的变化，正朝着品种多样化，市场经营多元化的目标迈进，以优质的产品，优惠的价格来满足广大消费者。