高速智能煲仔饭机研发简介梁建华：佛山市龙乡菜餐饮有限公司企业法人；佛山市禅城区煲煲掂厨具厂企业法人；学历：大专；专业：数字化计算机控制系；工作经验：从事数字化计算机控制及机械设计，20年实践经验。
佛山市龙乡菜餐饮有限公司自2001年成立开业以来，梁建华潜心致力研发中式快餐系统和设备，并于2003年成立佛山市禅城区煲煲掂厨具厂专业生产智能化、数字化煲仔饭机等系列产品，在梁建华的专注努力下，用自己的专业知识使产品从第一代、第二代逐步完善至第三代、第四代，产品的稳定性取决于我们有宏大的餐饮系统来做试验，确切获得设备的实用性数据，确保所有销售的煲仔饭机售后的可靠性、耐用性、安全性，经过我们8年的不懈努力，我们已拥有众多的客户群体，这里其中包括全球知名的餐饮业巨头。
在知识产权方面，由于梁建华早期就从事数字化微电脑软件开发工作，并赴国外深造，对知识产权有着深刻理解，从开始研发煲仔饭机至今梁建华已申请并由国家知识产权局授权的发明专利4项，实用新型专利3项，外观设计专利7项，这确保了设备的唯一性。
梁建华凭着不断进取的精神，专业的知识和独资经营的理念，也确保了产品的连续性、企业经营的稳定性。
梁建华发明的煲仔饭机等系列产品，秉承中餐传统，超越自然，它集环保、自动化、可调控数控为一体，外观新颖，性能卓越，高速高效，用途广泛，操作简便，煲、煮、焗、焖具兼并用，产品畅销海内外，深受广大客户好评，引起了海内外中餐专家的极大关注。
饮食们预言，该产品的问世，这一革命性的变革改变了传统的中式快餐定论，它不仅与西式快餐麦当劳、肯德基相为媲美，且将超越西式快餐的饮食健康结构，使中式快餐进入机械化、标准化操作、高速环保、营养健康的崭新时代。
产品特点：1、更智能——节能型、标准型、快速型、体积小、重量轻、可灵活摆放。
2、更安全——采用全球知名的可靠性高的“菲利浦”。
微机芯片控制，产品由中国人民财产保险公司承保。
3、高质量——产品由国家技术监督局检验及年度抽检合格。
4、高性能——集成的智能信号电源系统，声、光、报警功能；可调温度式面板设计及功能。
5、特耐用——所有部件严格控制，控制面板采用工业按键，比家用式微动开关，耐用10000次以上；不锈钢煲身采用进口深拉不锈钢结构，保证商用设备在高流量使用时的稳定性。
6、发热件——采用进口发热技术和材料压铸成型，保证商用设备的高流量使用，单炉独立控制成本低、节能、效率更高。
7、控制系统——采用全球最为常用的，稳定性高的单板设计技术，减除焊接应力，从而最大程度减小电路板故障率，比合型插入式电路板更耐用。
8、高品质——集历史数据与运作数据于一体化，可调温度，适应各地食客口味的变化，做到每煲煲仔饭都一样有甘香的金黄色锅巴。
9、综合性——每个炉头可根据使用情况时的变化，随时可转换为瓦煲、铝煲的程式，确保该机使用的合理化。