福建海鹰工贸有限公司银耳黄酒厂座落在中国 “食用菌之都” 福建省古田县，是宁德市重点扶持发展的市龙头企业，是一家集种植、生产、销售和科研为一体的大型企业，横跨农产品、食品、地产等众多领域，公司的前身始创于上世纪八十年代中叶的天津市贵昌工贸有限公司，优化重组后成立福建海鹰工贸有限公司，为了业务发展的需要，将营销总部迁至北京，以北京为主、面向全国市场。
本企业秉承先祖千年酿酒经验，顺应福建数千年闽派黄酒的历史文化，结合当代人们健康保健意识，采用现代高科技酿酒技术，开发出一系列中高档银耳黄酒。
公司在多年生产技术和经验的基础上，以雄厚的资金实力做后盾，并与福建农林大学合作，利用“菌都”的特色资源--银耳、红粬、优质糯米为原料，开发出的“银耳黄酒”是人类的又一大创举。
2011年9月7日在全国红粬黄酒品鉴会上被57位评酒委员评为红粬黄酒产品和创新产品。
公司拥有专业技术人员及完善的科研、检验设施，具备良好的科研条件，注重科研开发投入，力求提高产品的科技含量，并在工艺、种植、质量控制、产品研发等多方面与国际接轨，引领行业发展方向。
福建海鹰工贸有限公司在董事长林木青先生统领下，实施“人才发展、市场发展、产业发展、品牌发展、资本经营”五大战略，以真诚的服务、创新的思维，依托品牌文化，全力打造“银尔红”黄酒品牌，使之成为中华酒文化的重要组成部分，将“银尔红”打造成为具有深厚文化内涵的.